Подключение пивного охладителя схема

подключение пивного охладителя схема
Наиболее значимой и поэтому самой дорогой частью разливочной установки является охладитель. В конструкцию охладителей входят компрессор, вентилятор и воздушный конденсатор, которые герметично соединяются между собой с помощью медных трубок. Наш любимый American Pale Ale мы варили уже четырежды: каждый раз что-то корректировали, и к четвёртому разу всё получилось как следует. Промышленное охлаждение воды — это сложный технологический процесс, требующий контроля температуры охлаждения и других параметров. В последнее время также применяются промышленные установки охлаждения воды с системой «free-cooling» (см. После этого газообразный холодильный агент попадает в компрессор, где воздействует на обмотки электродвигателя компрессора, способствуя их охлаждению.


Сеть наших филиалов, осуществляющих продажу пивного оборудования, монтаж, консультации и поддержку клиентов, расширяется и уже охватывает города: Ростов-на-Дону, Краснодар, Волгоград, Воронеж, Самара, Екатеринбург, Ставрополь, Ессентуки, Челябинск и Оренбург. Промышленный чиллер — это установка для охлаждения или подогрева теплоносителя (вода или этиленгликоль) и передачи теплоносителя с помощью системы трубопроводов в теплообменники — фанкойлы. Подробнее о компонентах: Другая техническая информация по чиллерам.

Крупным пивзаводам нужно, чтобы этот показатель всегда был одинаковым, не выше и не ниже, у них всё варится по технологическим картам. А нам пришёл хмель с содержанием альфа-кислот, например, не 7%, а 8,5% – ну и что? Брожение – процесс экзотермический, то есть он проходит с выделением тепла. Советы Если вы охлаждаете пиво с помощью льда, убедитесь, что положили несколько кубиков под бочонок. Это важно на больших объёмах, так солод затирается более эффективно. Но в домашних условиях сложно быстро добиться нужных температур. Мы будем варить 50 литров, а на таком объёме успешно проходит и однопаузное затирание. Пивные охладители можно классифицировать по ряду признаков. По месту установки выделяют надстоечные и подстоечные устройства.

Похожие записи: